PATATES MÜCVERİ

malzemeler

3 orta boy patetes
1 küçük soğan
yarım demet maydanoz
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kadar yağsız kıyma (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı un
tuz, karabiber, pul biber
kızartmak için sıvıyağ

Patetesleri rendeleyip bir kaba alın.İnce ince kıyılmış maydanoz ve kuru soğanı ilave edip diğer malzemeleri de karışıma ilave edip karıştırın.Kızgın yağa bir kaşık yardımıyla küçük parçalar halinde bırakın.Pembeleşinceye kadar kızartıp kağıt havluya alın.

Afiyet Olsun..