MALZEMELER
Hamuru için ;
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım paket kuru hamur mayası
tuz
un
İçi için ;
4 yemek kaşığı beyaz peynir
maydanoz
Üzeri için ;
yumurta ve susam
Su, sıvı yağ, margarin, yoğurt, tuz ve mayayı karıştıralım ve yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyelim.Hamur mayalanana kadar(yaklaşık 1 saat) beklettikten sonra büyük parçalar kopararak elimizde açalım.İçerisine peynir ve maydanoz karışımından koyarak kapatalım.Üzerine yumurta sürüp susam serptikten sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder